Peter Fu:外傷急症外科醫師,文字創作者

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外傷急症外科醫師,文字創作者;昨天的無名小站,今天的Google Blogger,聯絡方式: drfu5564@yahoo.com.tw 聯絡演講或簽書請來信洽談

有一個銀蛋叫彼得,從小生在大醫院

2017年12月16日 星期六

在家吃飯

在美國生活,吃東西是最大的問題...

Peter Fu向來熱愛漢堡炸雞披薩美式食物,
來到美國一開始如天堂般,不過幾個月過去後...
現在想到就有點怕...

偶爾我們會開車去China Town找吃的...
但是吃來吃去,要不就是港式口味,要不就是為了迎合老美口味反而怪怪的...
有些主打台灣口味的餐廳,吃起來就是不一樣...

以前在台灣,「出門吃餐廳」會是一件令人期待的事...
總覺得每天在家裡吃,想出門吃點不一樣的..

「今天要吃什麼?」

「都可以啊,想在家裡吃我就弄幾道菜,不然出去吃也行...」

「我們好幾天沒出去吃了,我們找家好餐廳吧!」

這是Peter Fu和史迪普在台灣時常有的對話...
日本料理、中式料理、義大利餐廳、美式食物,
會有一種「期待著要吃什麼」與「期待上菜那一刻」的開心...

剛來美國的時候,每天都吃餐廳...
除了花錢之外,真的不知道吃什麼...
所以每天四五點是Peter Fu和史迪普最頭痛的時候...
因為不知道今天要吃什麼...

慢慢習慣,每天在家裡吃飯...
去超市買一堆食材,去中國城買中式口味需要的佐料...

現在對於「在家吃飯」有相當高的期待感...
咖哩雞、XO醬炒蝦、蒜炒高麗菜、炸魚條花枝...噢~~

「今天要吃什麼?」

「今天家裡沒菜,我們出去吃?」

「蛤?要出去吃喔..........好吧~~~」



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