Peter Fu:外傷急症外科醫師,文字創作者

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外傷急症外科醫師,文字創作者;昨天的無名小站,今天的Google Blogger,聯絡方式: drfu5564@gmail.com 聯絡演講或簽書請來信洽談

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2026年7月14日 星期二

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前幾天寫了一篇從過去幾年住美國,到近幾年去美國旅行,對小費文化的看法,意外引起相當大的討論。

我想說的是「我從來沒有不付,相反的,我還付了不少」。

單純想討論這個文化背後的意義,去餐廳吃飯付小費我覺得沒問題,要給幾趴當然是看對方服務好壞;我很困惑的是一些「完全沒有服務」的也有小費選項,然後店員盯著你看,雖然不付也不會怎麼樣,但身為消費者,為什麼要承受這些壓力?

還有就是消費者付出的費用本身就是「服務」,那小費服務費又要另外給的意思是?有一年親戚來美國找我,想說車太髒不好看,所以花了四十塊錢洗車,要走了時候洗車人員還是跟我要了五塊錢小費,所以我付的四十塊是水費還是入場費?

這個話題不多講了,到此為止。

但是在看大家討論的過程中,我觀察到有趣的現象:這個粉專既然開放留言討論,當然可以接受各種聲音,也的確留言張中有支持有反對,我覺得很棒,也很樂於接受。

反駁的等級(請原諒我用這個字)分種幾級:

第一級是我覺得最棒的,有幾位網友會很認真地說明小費文化的歷史脈絡、美國稅務法規、一般餐飲服務業的經營模式,儘管留言的目的是反駁我的看法,但我真的覺得這是可以講道理說服人的成熟留言。

第二級是用自身的例子來解釋,或許沒有拿出客觀的數據法規,但自己可能打工過、可能是餐廳經營者,也可能只是單純大方付小費的消費者,無論如何,拿出自身感受來表達與原文的不同意見立場也很棒。

第三級就是講不出什麼道理,只能說「這就是美國」、「這是人家的文化」、「要入境隨俗」。我當然知道要入境隨俗,不過可否講點可以足以說服人的道理。

第四級開始我就不解了,我的原文只是闡述旅行經驗與個人看法,也沒有謾罵任何人,或許你不贊同我的看法,一留言就用嗆的,我實在不解有什麼好嗆的?「付不起嗎?」「沒有錢嗎?」「不然不要去美國啊!」

我統一回一下好了,我有沒有錢跟我能不能去美國,是你說了算嗎?我相信我不會付不起,相反地就是各種大小場合我都付,而且%數絕對給夠,所以我才想討論一下這件事。

第五級就不值得回應了,牠只回寫一個字「干」。

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